今天上面給了一個油,經(jīng)過生產(chǎn)者交代是地溝油。那這個油去做了一下油脂衛(wèi)生指標分析,全部合格。
非常規(guī)指標1、多環(huán)芳烴;未檢出;膽固醇未檢出;鉀鈉底于市場上桶裝油;感官:合格;
真不知道他們是采用了什么技術(shù),居然比市的桶裝油還厲害,由此可見搞凈化的是專家。
沒檢測出任何有害物質(zhì),不表示沒有任何有害物質(zhì)。畢竟檢測技術(shù)的局限性以及對各種化學物質(zhì)認識的局限性。人類不可能把所有的有害物質(zhì)都標識出來。說不定明天的有害物質(zhì)在今天的時候還認為是有益物質(zhì)呢。
按正常的邏輯,檢測奶粉是不應(yīng)該檢三聚氰胺這一項的,但實際上由于不法分子根本沒把消費者的生命安全當回事,非法添加,導致現(xiàn)在奶粉三聚氰胺項目的必檢。
同樣道理,按照正常的食用油的指標去檢地溝油,很可能也看不出異常。必須有待找到地溝油特征物質(zhì)或基團或理化特性后,專門針對該項目進行檢測,保證各位會大吃一驚的。所以,“搞地溝油凈化的”不用是專家,只要膽子夠大,知道規(guī)避開當前的檢測項目就行了。